Oi gentes, tudo bem?

Depois de algum tempinho sem atualizar o canal do Youtube eu resolvi chamar meu namorado pra cozinhar comigo e tivemos a ideia de filmar a receita, o que resultou no vídeo abaixo.

Essa semana tem Dia dos Namorados e eu também faço três anos de namoro, então achei super especial colocar ele pra trabalhar e ensinar vocês como eu faço os meus famosos - entre os amigos - cookies de chocolate.

Confira no vídeo abaixo: 

INGREDIENTES:

200g de manteiga sem sal

200g de chocolate meio amargo picado ou em gotinhas

2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de achocolatado em pó

MODO DE FAZER

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e assim que incorporar, adicione o açúcar.

Quando estiver tudo bem batidinho, retire da batedeira e acrescente a farinha, o chocolate e o achocolatado e mexa bem até tudo ficar homogêneo.

Cubra a massa com plástico filme e leve a geladeira por 15 minutos.

Unte uma assadeira (ou duas) com manteiga e farinha de trigo e, com auxílio de colher ou pegador de sorvete, forme bolinhas e espalhe pela forma mantendo uma distância razoável uma da outra.

Leve a forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20min ou até que esteja dourado.

Retire do forno e sirva - ou se quiser aqueles durinhos como os de mercado, coloque dentro de um potinho com tampa e espere três dias até servir. 

Rende cerca de 20 cookies.

Espero que tenham gostado.

Com amor,

Querida Asquini.